厳選ワイン集 ワイン好きが厳選！南アフリカ産のスパークリングワイン
近年ではワインマニアの間で、南アフリカ産のスパークリングワインが人気となっており、1992年から2012年の20年間で、輸出量が20倍程まで拡大しています。
南アフリカは日照時間が長く穏やかで涼しい気候となり、首都ケープタウンでは最高気温...
厳選ワイン集 厳選ワイン集 お酒好きに人気のスパークリングワイン3選
ワイン好きには目が離せないのが、スパークリングワインです。
人気がある3選は、「ダージリン」「芳醇葡萄」「エッセンス」の3つです。
ダージリンは2010年以降に人気となっている品種で、インド産なのがポイントでしょう。
芳醇葡萄はフラン...
お役立ち スパークリングワインの保存温度は？美味しさをキープするポイント
ワインは保存の仕方で味や状態が変わりますが、スパークリングワインも同様です。
高温多湿を避けて冷暗所で保管するのが一番ですが、保存温度としては12～15度がベストとされています。
乾燥しすぎたり冷やし過ぎたりすると酸素が内部に浸入して品...
お役立ち 摂取カロリーを抑えてスパークリングワインを楽しむ方法
スパークリングワインを飲みたいけど、ダイエット中でカロリーが気になるという方は多いのではないでしょうか。
カロリーを気にせずにスパークリングワインを楽しみたいという方におすすめの方法についてですが、糖質の吸収をブロックするためにおつまみと...
厳選ワイン集 シャルドネを使った最高級スパークリングワイン特集
スパークリングワインは、今では小売店やレストランでも気軽に入手できるものになりました。
その中でも最高級品に位置付けられているのが、シャルドネというブドウ品種です。
これはフランスのブルゴーニュ地方でしか栽培をされておらず、年間約200...
コラム 各国のスパークリングワインは何が違う？呼び名や製造方法の違いを分かりやすく解説します
シャンパンとスパークリングワインの違いは、まず作られている国が違います。
シャンパンはフランスのシャンパーニュ地方で作られたお酒の名称であり、スパークリングワインはシャンパーニュ地方以外で作られていることが特徴になります。
そしてシャン...
コラム コンビニワインが人気急上昇！お手軽飲み切りサイズの魅力とは
多忙な現役世代の強い味方と言えば、コンビニです。
いわゆる飲み切りタイプのスパークリングワインが、リーズナブルな価格で購入できます。
飲み切りタイプのワインの魅力は、深夜遅くにちょっと一人で晩酌したいと思った時に便利なところです。
友...
コラム スパークリングワインの値段の違いは？ブドウ品種、製造方法、歴史から解説します
スパークリングワインの値段の決め方ですが、スパークリングワインなどの葡萄酒は、樽を新しく新調することの他、炭酸ガスをワイン内に注入することでスパークリングという種類でワインを販売しています。
その為値段の決め方はまず、ワインを熟成する樽に...
コラム スパークリングワインの平均的なアルコール度数は？
若い女性の間で、スパークリングワインが人気となっています。
このワインは炭酸が含まれているのが特徴で、アルコール度数は約7から10パーセントと低いものです。
ワインは基本、半年以上発酵させてから出荷をされるので、約14パーセントと度数が...
コラム スパークリングワインでいう「辛口」はどう辛いの？飲んだことがない人に分かりやすく解説します
スパークリングワインの辛口は香辛料が入っているわけでもなく、飲んだ際に絡みを感じるわけでもありません。
一般的には甘口と区別するために、甘口ではないものを辛口と表現しています。
スパークリングワインの製造工程では、酵母菌がブドウの糖...
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フランチャコルタワイン好きの間で評判になっているスパークリングワインといえば『フランチャコルタ』！スッキリした味わいときめ細やかな泡は飽きることなく飲むことができて、西洋料理だけでなく和食などの食事にも合わせやすい、スパークリングワインへの印象を覆してくれるワインです！
www.franciacorta.net/