厳選ワイン集 ワイン好きが厳選！スペイン産のスパークリングワイン
スペイン産の、スパークリングワインの代表ともいえるのがカヴァです。
カヴァはシャンパンと同じ伝統的製法で製造が行われるスパークリングワインであるといわれているのですが、シャンパンはシャンパーニュ地方で生産されるものの中でも法律に準拠したも...
厳選ワイン集
厳選ワイン集 厳選ワイン集 ワイン好きが厳選！日本産のスパークリングワイン
日本産スパークリングワインには、味や産地、ブドウの品種などで選べます。
まろやかな味が好みでアルコールが苦手なら甘く、スッキリした味わいを楽しみたいなら辛口がおすすめです。
産地の違いも特徴の一つになっており、たとえば山梨県産は高品...
厳選ワイン集 ワイン好きが厳選！ブラジル産のスパークリングワイン
スパークリングワインは別名で発泡酒ワインや発泡性葡萄酒とも言いますが、ブラジル産の物ではトロピカルフルーツや氷を入れて楽しむシャンドンパッションがお勧めです。
桃やライチ、パッションフルーツのアロマに加えてオレンジやバラのフローラルな香り...
厳選ワイン集 ワイン好きが厳選！フランス産のスパークリングワイン
フランスにはワイン大国だけあって、個性豊かなスパークリングワインが沢山あります。
その中でも実は、シャンパンと呼んでも良いスパークリングワインは、シャンパーニュ地方で生産されて厳しい規定をクリアしたものだけが、その名称で名乗ることが出来る...
厳選ワイン集 ワイン好きが厳選！メキシコ産のスパークリングワイン
スパークリングワインは、2000年以降に日本で流通し出しました。
イタリアやフランス原産のものが一般的でしたが、現在はメキシコ産のスパークリングワインも人気となっています。
メキシコ産の特徴は、約12度から18度のアルコール度数で微炭酸...
厳選ワイン集 ワイン好きが厳選！南アフリカ産のスパークリングワイン
近年ではワインマニアの間で、南アフリカ産のスパークリングワインが人気となっており、1992年から2012年の20年間で、輸出量が20倍程まで拡大しています。
南アフリカは日照時間が長く穏やかで涼しい気候となり、首都ケープタウンでは最高気温...
厳選ワイン集 お酒好きに人気のスパークリングワイン3選
ワイン好きには目が離せないのが、スパークリングワインです。
人気がある3選は、「ダージリン」「芳醇葡萄」「エッセンス」の3つです。
ダージリンは2010年以降に人気となっている品種で、インド産なのがポイントでしょう。
芳醇葡萄はフラン...
厳選ワイン集 シャルドネを使った最高級スパークリングワイン特集
スパークリングワインは、今では小売店やレストランでも気軽に入手できるものになりました。
その中でも最高級品に位置付けられているのが、シャルドネというブドウ品種です。
これはフランスのブルゴーニュ地方でしか栽培をされておらず、年間約200...
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フランチャコルタワイン好きの間で評判になっているスパークリングワインといえば『フランチャコルタ』！スッキリした味わいときめ細やかな泡は飽きることなく飲むことができて、西洋料理だけでなく和食などの食事にも合わせやすい、スパークリングワインへの印象を覆してくれるワインです！
www.franciacorta.net/